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打造“小而美”的商业旧改关键暨招商逻辑和运营细化解析培训(2024年3月23-24日上海)房地产培训网

应对消费低迷、恶劣竞争内卷,市场逆转制胜的必听课程
在存量时代,城市级别的项目趋于饱和,社区型商业进入快速发展阶段,“小而美”的商业项目更为流行。
“小而美”的商业,影响着我们的生活品质;年轻一代对于消费理解力的变化,又促进了其发展。不同于高档奢侈品商场,大部分以街区式商业体构造呈现的小体量商业,是我们这个新消费时代的不可或缺的组成部分。不过,如何布局业态的构成、经营上有何特殊要求,简而言之,招商应遵循怎样的逻辑、经营又如何精细化,这是商业从业人员的一道必答题。本课程试图从这两个关乎小体量商业的本质问题着手,用系统、规范的逻辑展开,辅以实操层面的案例,以期给大家以启发和教益。

【课程对象】
1、有商业地产项目在开发或运营的开发商、投资商及业主董事会成员、高管、项目总、项目副总、营销总、运营总、招商总、设计总、物业管理总等;
2、有商业地产运营管理团队需要系统性培养、提升的;
3、对于商业地产发自内心的热爱、希望长期从事商业地产行业的人士。

【适合对象】商业地产运营、招商等条线管理人员

【组织机构】房地产培训网 http://www.chinarec.com.cn 微信公众号:房培网
【时间地点】2024年3月23-24日 上海(详见报到通知)
【培训费用】5980元/人(含培训费、资料费)
【培训咨询】010-68011791,62202006 王老师,刘老师
【官方客服】微信:1905774068

下载报名表 http://www.chinarec.com.cn/page/dcpxbmb.doc

【特约商业地产培训师】
范老师,拥有20年商业地产工作经验,成功开发和管理了众多商业项目,操作过多个位于上海市中心及长三角商业中心区域,由国际和香港著名房地产开发商投资运营的的大型商业项目,其中包括数个25 万平方米以上的城市综合体项目,以及10万平方米以上的商业项目。
在商业项目开发、市场定位、招商运营、物业管理及资产管理等商业地产全过程积累了大量成功经验,对中国市场有深刻的认识与理解,积累了丰富的品牌资源。
主导开发与运营项目:上海梅龙镇广场、上海中信泰富广场、长风景畔广场、上海老西门新苑、宁波泰富广场、英特宜家。

【培训内容】
一、“小而美”商业属性

1优势
(1)解决最后一公里的诱惑-因住而商
(2)功能的多样性
2劣势
(1)底商销售-档次低 无布局
(2)建筑形态选错—招商困难
(3)客源定位狭窄—1.5公里半径
案例一:从“鸿寿坊”看“小而美”商业的趋势
融合历史建筑保护手法、城市市民生活文化挖掘、亲民化与品质感兼具的业态融合以及在地文化内容体验。
“小而美”商业定位的几个要素:
第一,(此为机密,课内解答)
第二,(此为机密,课内解答)
第三,(此为机密,课内解答)
第四,(此为机密,课内解答)
附件:鸿寿坊现场访谈
3、“小而美”的商业关键在定位
(1)策划定格局
实例:茶馆是导入“第三空间”的策划
(2)定位定生死
定位的聚焦和开放式空间结构是关键
1)成熟的商场定位
2)招商招商主动调整的时机把握
3)“填铺”如何把控
4)基础文件的制定和质量把控
附件一-四:四个基础文件模板
案例二:从北京“暖山生活”看“小而美”商业的定位
(3)设计定品质
第一个层面,在地文化的宣扬;
案例三:1192弄的设计主体和文化外溢
第二个层面,老建筑的新场景,“以旧焕新”
“小而美”商业设计改造的要点:
第一,(此为机密,课内解答)
第二,(此为机密,课内解答)
第三,(此为机密,课内解答)
第四,(此为机密,课内解答)
第五,(此为机密,课内解答)
附件五:苏州仁恒仓街视频
(4)运营定回报
好的商业是运营出来的

二、 “小而美”的商业的招商逻辑
对于“小而美”的商业,更为注重的是那些适合其体量和圈层的品牌和业态
1、年轻人的消费观和品类
2、新业态
3、新业态导入的关键指标

三、“小而美”商业的建筑形态选择
1、街区式
(1)街区式的偏好
(2)经营上形成多元
(3)楼层高度控制
2、盒街共体
(1)业态选择的布局使然
(2)气候的适应性
案例四:从“长风景畔”到“长风大悦城”,盒子外部及内部的改造

四、“小而美”商业客群分析
1、关键问题的答案寻找
(1)开发商和商管公司对商业的目标和期望(考虑拥有的资源和商业回报)
(2)消费者(目标客群)从哪里来,需要满足何种消费需求
做“垂直”市场
案例五:上海INS复兴乐园:年轻人的乐园
案例六:百联 ZX 创趣场
案例七:香港ART PIECE
(3)商圈内的现有商业情况、竞争情况
案例八:五角场的大学路商业
2、客群定位三段论—我是谁 你想吸引谁 如何吸引
(1)市场定位
(2)体量大小

五、业态组合
1、整体定位与便利性原则
2、单业态的主题选择--超市、菜市场、餐饮、儿童、便民
关键词:一主多辅 互补
3、符合“小而美”商业特征的业态
(1)生活类—大而全vs.小而美
案例九:一个社区商业的定位过程和业态组合
附件六:Trade mix Rental
(2)社区活动空间
是平台型载体 消费不是唯一目的性
案例十:嘉兴“种子中心”
4、与旧改结合
(1)发掘原有资源的特性
(2)商业特质的完美结合
案例十一:“蟠龙天地”的商业配置

六、招商逻辑及其拆解
1、是否要有主力店 主力店、主力业态还是主力业态场
第一,特色鲜明,主题多样
第二,注重社交,打造社交新场景和第三空间
第三,老建筑改造,新旧融合
案例十二:从MOHO招商看内在逻辑
2、经营特征是什么
可持续 有烟火气 复购率高
附件七:某菜场改造示例-商业的烟火气
3、主理人商业经营形态
随着大众对于同质化零售品牌购买欲望的降低,不少既有自身价值主张,又在年轻消费者心目中具有一定性价比的主理人品牌正在受到追捧。小而美、且具有一定腔调的精致型商业,将会是孵化主理人品牌的沃土。
(1)主理人商业的经营模式
(2)如何做“孵化场”
4、工程问题有哪些
意向书先行的意义
附件八:某超市交付条件
5、租金
(1)三种租金收取方式取哪一种还是组合
(2)营业额需要控制吗?
(3)与租金关联的客流与统计
6、经营发现的定位“纠偏”
(1)长期空铺的原因
(2)较长周期空置铺位的谈判入场条件
(3)保底和反保底的策略应用

七、“小而美”的商业的市场推广策略
1、“因住而商”强调了覆盖半径
2、人口结构决定了品牌级次,因而也决定了推广的重点
3、消费模式决定了推广的方略
4、“小而美”商业市场推广内容的构成
(1)告知 我们是有什么内容的商场
(2)契机
附件九:盒马鲜生周二会员日活动
(3)抓复购率和核销率
5 抓时机
(1)除了已有的各个节日外
(2)抓商品特点
(3)抓形象
6、坚持长期主义

八、“小而美”商业的经营
1、“小而美”商业经营也讲租售比
(1)注重商业业态的运营健康度
(2)注重服务细节
(3)用“服务思维”代替“管理思维”
(4)注重开业时节的客流与口碑
第一,(此为机密,课内解答)
第二,(此为机密,课内解答)
第三,(此为机密,课内解答)
第四,(此为机密,课内解答)
附件十:胖东来服务细节
2、注重运营参数的各个细节
3、避免租户开业环节对租金的“损伤”
4、客流分析与运营场景
附件十一:上海“影梦里”运营
5、灵活使用市集
(1)市集的组织-内容 表现形式
(2)外摆
案例十三:K11 Select

课后语:
“小而美”的商业,从出道时的美好愿望到越来越多的实现,过程中浸透了招商的辛劳和运营的精细。经营一个“小而美”的项目,在快速旺场之后,花精力把管理颗粒度做到更细,与消费者的直接交流更多,积累更多的数据沉淀,打造成为精细化运营的标杆阵地,这才是最佳实践。主动去捕捉市场需求的变化趋势,并予以积极响应和打磨微调,这正是我们要努力的。
(本次培训的总结与答疑(额外赠送30分钟答疑时间)

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